Caniveaux et siphons « CANOX » pour cuisine | BLÜCHER®

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Caractéristiques principales

Systèmes d’évacuation de sol en acier inoxydable pour la collecte des eaux de lavage et des appareils de cuisson dans les cuisines collectives, commerciales et restauration privée.

- Hygiène et durabilité : Vidange complète du siphon en fin d’écoulement avec garde d’eau préservée. Formes arrondies, angles rayonnés, pas de stagnation d’effluents.

- Performance et confort : garde d’eau indépendante amovible, pas de refoulement ni de remontée d’odeurs avec des capacités d’évacuation jusqu’à 8 L/s.

- Grille caillebotis antidérapante ou grille adaptée aux passages de chariots / transpalettes ou zone piétonne.

- Panier à déchets.

- Différentes formes et dimensions pour les siphons et caniveaux à grille, linéaires ou multidirectionnels.

- Option : reprise d’étanchéité.

- Fabrication en acier inoxydable.

- Traçabilité et garantie des produits livrés.

NOS SOLUTIONS :
- Protection des accès : caniveau à fente de 20 mm et caniveau à grille largeur 150 mm.
- Préparation : caniveau à grille 300 x 300 ou 400 x 400.
- Cuisson : caniveau à grille 400 x 800, 500 x 1000 ou 600 x 1200 ou solutions sur mesure.
- Laverie : caniveau à grille 400 x 400 ou 500 x 500.
- Plonge et hygiène : siphon 300 x 300 ou caniveau extra-plat type CANOX FLAT 1000 H (réservé restauration privée)
- Chambre froide : siphon 200 x 200 ou siphon étanche.
- Réserve et vestiaire : siphon normé « Spécial zone sanitaire/vestiaire ».
- Circulation : siphon 200 x 200 avec grille spéciale passage chariots.
- Caniveaux de fabrication sur mesure, sur demande.

La gamme des produits BLÜCHER® Canox en acier inoxydable, offre au concepteur, à l’installateur et à l’exploitant, des solutions adaptées aux besoins de collecte et d’évacuation rencontrés dans l’environnement des cuisines professionnelles.
Les siphons et caniveaux BLÜCHER® sont adaptés à tous types de revêtement de sol : carrelage ou résine.
Grâce à sa gamme développée de systèmes d’évacuations de sol, BLÜCHER® peut répondre facilement à vos différentes problématiques : surface humides et grasse, nettoyage difficile des siphons et caniveaux, eaux usées qui contiennent de la graisse, équipements rejetant beaucoup d’eau comme la plonge et la sauteuse.

Fiche technique

Certifications
Certifications :	certification HACCP
Conditions d'utilisations
Utilisation :	caillebotis - antidérapante
Consommation
Débit :	jusqu'à 8 L/s
Dimensions
Longueur :	20 x 1000, 20 x 1500 ou 20 x 2000 - caniveaux à fente pour protection des accès ; 300 x 300 ou 400 x 400 ; caniveaux pour zones de préparation ; 400 x 800, 500 x 1000 ou 600 x 1200 - caniveaux pour zones de cuisson ; 400 x 400 ou 500 x 500 - caniveaux pour zones de laverie ; 300 x 300 - siphon pour zones de plonge et hygiène ; 200 x 200 - siphon de sol pour zones de circulation
Largeur :	20 mm - caniveau à fente ; Entre 150 et 600 mm - autres caniveaux
Divers
Options :	Reprise d'étanchéité
Matériaux
Matériaux :	acier inoxydable

Autres caractéristiques techniques du produit
Support d'application :	carrelage ; résineux ; sol souple
Usage du vidage / siphon :	Vidange appareils de cuisson Laverie Chambre froide Vestiaire Zone de circulation
Type de bonde :	grille ; siphoïde
Caractéristiques techniques :	vidange complète du siphon en fin d’écoulement avec garde d’eau préservée