Siphons et Caniveaux pour cuisine professionnelle | Canox
Canox
Etudié par la rédaction
Produit sélectionné par la rédaction pour une publication dans la revue Les Cahiers Techniques du Bâtiment - Dossier N°427 du 28/11/2024
Caractéristiques principales
Systèmes d’évacuation de sol en acier inoxydable pour la collecte des eaux de lavage et des appareils de cuisson dans les cuisines collectives, commerciales et restauration privée.
- Hygiène et durabilité : Vidange complète du siphon en fin d’écoulement avec garde d’eau préservée. Formes arrondies, angles rayonnés, pas de stagnation d’effluents.
- Performance et confort : garde d’eau indépendante amovible, pas de refoulement ni de remontée d’odeurs avec des capacités d’évacuation jusqu’à 8 L/s.
- Grille caillebotis antidérapante ou grille adaptée aux passages de chariots/ transpalettes ou zone piétonne.
- Panier à déchets.
- Différentes formes et dimensions pour les siphons et caniveaux à grille, linéaires ou multidirectionnels.
- Option : reprise d’étanchéité
- Fabrication en acier inoxydable.
- Traçabilité et garantie des produits livrés.
NOS SOLUTIONS :
- Protection des accès : caniveau à fente de 20mm et caniveau à grille largeur 150.
- Préparation : caniveau à grille 300x300 ou 400x400.
- Cuisson : caniveau à grille 400x800, 500x1000 ou 600x1200 ou solutions sur mesure.
- Laverie : caniveau à grille 400x400 ou 500x500.
- Plonge et hygiène : siphon 300x300 ou caniveau extra-plat* type CANOX FLAT 1000H (réservé restauration privée)
- Chambre froide : siphon 200x200 ou siphon étanche.
- Réserve et vestiaire : siphon normé « Spécial zone sanitaire/vestiaire ».
- Circulation : siphon 200 x 200 avec grille spéciale passage chariots.
- Caniveaux de fabrication sur mesure, sur demande.
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La gamme des produits BLÜCHER® Canox, offre au concepteur, à l’installateur et à l’exploitant, des solutions adaptées aux besoins de collecte et d’évacuation rencontrés dans l’environnement des cuisines professionnelles.
Les siphons et caniveaux BLÜCHER® sont adaptés à tous types de revêtement de sol : carrelage ou résine.
Grâce à sa gamme développée de systèmes d’évacuations de sol, BLÜCHER® peut répondre facilement à vos différentes problématiques : surface humides et grasse, nettoyage difficile des siphons et caniveaux, eaux usées qui contiennent de la graisse, équipements rejetant beaucoup d’eau comme la plonge et la sauteuse.
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- Performance et confort : garde d’eau indépendante amovible, pas de refoulement ni de remontée d’odeurs avec des capacités d’évacuation jusqu’à 8 L/s.
- Grille caillebotis antidérapante ou grille adaptée aux passages de chariots/ transpalettes ou zone piétonne.
- Panier à déchets.
- Différentes formes et dimensions pour les siphons et caniveaux à grille, linéaires ou multidirectionnels.
- Option : reprise d’étanchéité
- Fabrication en acier inoxydable.
- Traçabilité et garantie des produits livrés.
NOS SOLUTIONS :
- Protection des accès : caniveau à fente de 20mm et caniveau à grille largeur 150.
- Préparation : caniveau à grille 300x300 ou 400x400.
- Cuisson : caniveau à grille 400x800, 500x1000 ou 600x1200 ou solutions sur mesure.
- Laverie : caniveau à grille 400x400 ou 500x500.
- Plonge et hygiène : siphon 300x300 ou caniveau extra-plat* type CANOX FLAT 1000H (réservé restauration privée)
- Chambre froide : siphon 200x200 ou siphon étanche.
- Réserve et vestiaire : siphon normé « Spécial zone sanitaire/vestiaire ».
- Circulation : siphon 200 x 200 avec grille spéciale passage chariots.
- Caniveaux de fabrication sur mesure, sur demande.
Fiche technique Canox
Consommation
- Débit : jusqu'à 8 L/s
Dimensions
- Longueur : entre 400 mm et 1200 mm
- Largeur : 20 mm - (caniveau fente) ; 150 mm - (caniveau grille)
Divers
- Options : reprise d’étanchéité
Matériaux
- Matériaux : acier - inoxydable ; inox - AISI 304 et AISI 316L.
Poids / Volume / Masse
- Capacité : capacités d’évacuation jusqu’à 8 L/s.
Famille d'ouvrage
Aménagement urbain
Bureau-Administration
Commerce
Culture-Sport-Loisirs
Enseignement
Hôtel-Restauration
Industrie-Stockage
Logement collectif
Maison individuelle
Santé
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